かに本舗
★★★★★
[満足度 4.7]
ネットショップ大賞2015で金賞を受賞！
Eストアー加盟店約12,000店舗から6年連続1位！
かにの年間買付けは500トンを超え、大量買い付けをする事で実現したお買い得な価格が魅力！時期、産地、鮮度と品質にこだわったかにの評判は高く、幻の大ずわいや本たらばガニが人気のようです。また見た目も豪華な化粧箱入りだから贈り物にも最適。送料無料の表記がある商品や商品合計が8,000円以上の場合は送料無料！配送希望日指定がない場合、ご注文日(先払い決済は入金日)から3～10日前後で届けてくれるそうです。（年末年始の配送も可）
【最高級バルダイ種】大ズワイ満足セット2kg
8,800円（税込）
ボイル本たらばがに肩脚 2肩
9,800円（税込）
3Ｌ～2Ｌ生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 1kg超
7,800円（税込）
【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超￥8,800（2016年5月時点）
かに本舗の人気ランキングで1位を獲得した商品が、この「【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット ２kg超 」、京都祇園の料亭も御用達の一品です。米国アラスカ沖で捕れたの大ずわいを加工場で素早く凍結し鮮度を保ちます。
剥きガニなので流水で5～10分ほど解凍できるから調理が簡単。賞味期限は、冷凍保存で1ヶ月以内が目処です。2㎏と量があるので、家庭の冷蔵庫内のスペースを確認して、食べる前日～当日に届くよう注文するとよいでしょう。
[満足度 4.7]★★★★★
| 値段
[4.7] |
大ずわい2匹のボリューム感、簡単に調理できる剥きがにのポーション、豪華な梱包！いいとこだらけで、このお値段はとてもお買い得な商品といえます！ |
|---|---|
| 梱包状態
[4.8] |
かにポーションの写真付きで、黒を基調とした高級感のある包装は、パーティーや贈り物にも最適！また、商品の解説や解凍方法、かに料理の紹介がされたパンフレットがついているのも好印象です。 |
| 見た目
[4.8] |
大きな剥きがにポーションと肩肉がきれいに梱包されていて、大ずわいの赤みが強く上品な見た目は食欲をそそります。その大ずわいが2パックも入っているので、見た目の満足感は抜群の商品です！ |
| 味
[3.8] |
かにしゃぶでいただきましたが、流水での解凍時間が短かったのか、すこし塩味を感じました。もう少し解凍時間に気をつけるか、かに鍋の塩分や出汁を控えて、調整しながら食べると良いかもしれません。またかにしゃぶをする際は、良く加熱しないと生っぽくなるので、初めはしっかりと鍋につけてから食べることをお勧めします！ |
| 食感
[4.8] |
大ずわいのといわれるだけあって、繊維が太く、プリプリとした食感は食べごたえがあります！また、しゃぶしゃぶする時間によってかにの食感に変化が出るので、自分の好みを探しながら調整するのも楽しみの一つです！ |
| 食べやすさ
[4.8] |
すでに剥かれているので、流水で10分ほど解凍するだけ。かにポーションは蟹ばさみなどを一切使わず、お鍋にドボン！持ちやすく、簡単に食べることができました。肩肉を食べるのに、かにフォークなどが必要ですが、出汁に使っても良いかも！ |
| 内容量
[4.7] |
大ずわいの殻が剥かれているかにポーションと肩肉のパックは、1つでも十分な大きさなのに、それが2パックも！家族で食べるのも良し、2日に分けて食べるのも良し、大満足の内容です！ |
- かにしゃぶ
- 大ずわいのぶりぶりとした食感、食べごたえのあるボリューム感といった素材の味を楽しみたい方には、かにしゃぶでポン酢や蟹酢につけて食べることをお勧めします！
1週間前に注文。指定していた時間に到着！
解凍の時間を考えて食べる当日の午前中に指定、ちゃんと届きました。高級感のある包装は、見た目も奇麗！【最高級バルタイ種】の文字、剥きがにの写真が食欲をそそります！
開封すると大ずわいのパックが2つ！しかもパンフレット付き！
箱を開けるとパンフレットが入っていて、商品の説明や美味しい食べ方を紹介したレシピが掲載されていました。その下には、大きなかにポーションと肩肉が2パック！そのボリューム感はさすが大ずわいといわれるだけあって圧巻です。本当に大きいので注文する際は、冷凍庫の大きさをチェックすることをお勧めします。
解凍は流水で10分だから簡単！
商品を購入する際に、解凍方法が載っていたので、その通りにやりました。まずはかにをジップロックに移して、その中に水を入れます。その際にどれくらいの水を入れればよいかがわからなかったので、多めに入れました。そのパックを流水につけて10分ほど待てば完了！無事に解凍できました！
かにしゃぶでいただくので、お鍋と材料を準備。
お鍋に水と昆布だしを入れて、火をかけます。同時に野菜（白菜、にんじん、ねぎ、水菜）や豆腐を食べやすい大きさにカットして、お鍋に入れていきます。野菜に火が通ったら・・・・いよいよ。
剥いた蟹をお鍋に入れて完成！
初心者でもこんなに美味しそうにできました！早速しゃぶしゃぶして、ポン酢につけて、一口で豪快に！いただきます！肉厚でプリプリとした食感、そしてボリュームのある大ずわいのかにポーションは、今まで食べたことがなく感動しました。しゃぶしゃぶする時間によって、かにの食感に変化が出るので、自分の好みを探しながらしゃぶしゃぶするのも楽しかったです。
ボイル本たらばがに肩脚2肩 1.8kg(約3～4人前）￥9,800（2016年5月時点）
かに本舗の人気ランキングで2位を獲得した商品が、この「ボイル本たらばがに肩脚2肩 」。
大きさや味の良さで評判の高いロシア西カムチャツカ海域のたらばがにから、さらに身入れの優れた蟹を厳選するこだわり様。約40センチもある肩脚は圧巻の大きさです。賞味期限は、冷凍保存で1ヶ月以内が目処です。横幅が55センチのパックで届くので、家庭の冷蔵庫内のスペースは必ず確認することをお勧めします。食べる前日には届くよう注文するとよいでしょう。
[満足度 5]★★★★★
| 値段
[4.7] |
この品質で、この値段なら文句なしの一品です！メインディッシュとして食べるにはちょうど良いですが、蟹だけで食べるなら少くなく感じるかもしれません。 |
|---|---|
| 梱包状態
[4.2] |
たらばの写真が掲載された高級感のある大きな箱で届きました。横幅が55センチの箱なので、どんな大きなたらばが入っているのかと、とても期待が高まります！パンフレットも同封されていて、解凍方法などの説明もあり、贈り物に最適です。 |
| 見た目
[4.8] |
大きなたらばの肩脚が2つも入っていて、そのボリューム感に驚かされます！見た目もきれいで、黒ずみや傷はなかったのですが、はさみが一つとれていたのが少し残念でした。 |
| 味
[5.0] |
サイズが大きかったので、味も大味なのかな？と思っていたのですが、ポン酢につけて食べてみると、たらば蟹の甘みが強く、塩見もちょうど良くて、本当に美味しかったです。身もしっかり詰まっていました。他にも、きのことアスパラでバター焼きにして食べたのですが、身がしっかりしているので崩れることもなく、美味しく頂けました。文句なしの商品で、おススメです！ |
| 食感
[5.0] |
身がぎっちりとつまっていて、サイズも大きいので食べごたえがあり、プリプリとした食感を楽しめます。焼くと身が引きしまって、しっかりとした食感になり、これもまた食べごたえがあります。 |
| 食べやすさ
[4.8] |
身離れが良く、蟹ばさみを使って簡単にポーションにすることができました。トゲトゲしているので、軍手など手を守る道具を用意した方が調理しやすいです。焼いても身が崩れることはないので、調理しやすいです。 |
| 内容量
[4.3] |
1.8kgと記載がありましたが、解凍後に量ってみると1.3kgと少し不満が残る量になってしましました。たくさん食べたいと考えている方は、1～2人で食べることをお勧めします。 |
- そのまま、バター焼き
- そのまま、ポン酢で美味しくいただけます！バター焼きも、バターのこってり感と相性が抜群で、ぜひ試してほしいです！鍋物よりも、そのまま素材を活かした食べ方がお勧めです！
指定日に無事到着！
お願いしていた日時にちゃんと届きました。たらばの写真が載っている高級感のある箱にテンションが上がります！箱も大きくて、どれだけ大きいかにが入っているのか期待大です。
箱を開けると、大きなたらばの肩脚が2肩も！
重さを量ってみると1.9kgと、書いてある1.8kgよりも重くて、ちょっと得した気分に！
解凍は冷蔵庫で一日かけるのがおすすめ！
一緒に届いたパンフレットに、常温よりも冷蔵庫で1日かけて解凍することで、味が落ちつき、美味しくいただけると記載されていたので、その方法で解凍してみました。まずは、たらばの肩脚を一つずつキッチンペーパーでくるみます。さらに新聞紙でくるみ、バットに載せてビニール袋にいれて口を縛ります。この包装をすることで、乾燥が防げて、旨みも閉じ込められようです。
上手にかにポーションができるか？たらばのからむきに挑戦！
かにに付いた水がしたたっても大丈夫なように、テーブルにビニールを敷いていきます。（かにのサイズが大きいので、ある程度のスペースがあると良いです）たらばは足のトゲトゲがいたいので、軍手をはめてから、かにばさみを使って、からを剥いていきます。間接に切り込みを入れて、ポキッと折るだけで、かにポーションができます！コツをつかむと、あっという間に剥けました。これも身離れが良くて、質の高い商品だからですね！
完成！まずはそのままいただきます！
初めてでも簡単にむけました！これだけで美味しそうですね♪食べてみると身がぎっちりとつまっていて、プリプリとした食感は感動の一言です。そのままでも塩味がアクセントになって、美味しくいただけました。他にもポン酢や蟹酢でいただきましたが、それぞれで味に変化が生まれて、美味しいですよ！ぜひ試してみてください。
バター焼き
たらばとバターの相性が抜群！！かにの塩味にバターのこってり感が加わり、絶妙なバランスの味に。さらに一緒に炒めたきのことアスパラの香りが食欲をそそり、お勧めの一品です！
